Reţete gustoase, din produse cu tradiţie

Mămăligă cu brânză și cârnați la cuptor


40 minute

mediu

Malai



Ingrediente

  • 300 g mălai Pambac
  • 300 g brânză sărată rasă (telemea, brânză de burduf)
  • 500 g cârnați de casă
  • 3 ouă
  • 100 g smântână
  • sare, piper
  • pătrunjel tocat
  • cașcaval

Mod de Preparare

Se face o mămăligă mai moale care se împarte în trei.

Într-un vas termoizolant, tapetat cu unt, se pune un strat de mămăligă, peste care se toarnă un strat de amestec din brânză, 2 ouă bătute, jumătate din cantitatea de smântână, puțin piper. Se pune iar un strat de mămăligă, peste care se adaugă cârnații prajiți ușor. Se așeză ultima porție de mămăligă. Deasupra se toarnă restul de smântână și se rade cașcaval.

Se introduce la cuptor cca. 20 min. Se scoate, se presară pătrunjel tocat și se servește caldă.


Reţete Recomandate

Mămăligă cu brânză și cârnați la cuptor


40 minute

mediu

Malai


vezi reţeta

Tartă cu măsline


40 minute

usor



vezi reţeta

Plăcintă Poale în brâu cu dovleac ( de POST)


90 minute

mediu

Faina


vezi reţeta

Inapoi la Reţete