Reţete gustoase, din produse cu tradiţie

Salată de penne cu somon şi nuci


15 minute

usor

Paste



Ingrediente

  • 200 de grame penne Pambac
  • 100 de grame de somon afumat
  • Salată verde (baby spinach sau rucola)
  • Ulei de măsline
  • Sare, piper

Mod de Preparare

O salată de paste cu somon şi nuci este o salată deopotrivă light şi săţioasă. Nucile şi somonul sunt ambele resurse bune de proteine şi uleiuri benefice, pe când pastele Pambac sunt hrănitoare. Dacă eşti la dietă, poţi folosi şi paste integrale.

Prepararea acestei reţete este foarte simplă. Mai întâi, fierbe pastele. Pune suficientă apă la clocotit, adaugă un pic de sare, o lingură de ulei şi de-abia apoi adaugă pastele, în apa fierbinte. Lasă pennele la fiert, conform indicaţiilor de pe ambalaj.

Între timp, poţi felia somonul şi poţi spăla şi usca salata.

Pastele se scurg şi apoi, într-o sită încăpătoare, se trec printr-un jet de apă rece. Acest lucru este necesar doar în cazul salatelor cu legume crude şi paste, atunci când temperatura celor din urmă e bine să fie cât mai aproape de cea a legumelor.

Se amestecă salata verde aleasă cu bucăţile de somon şi nucile (pe care le poţi mărunţi sau le poţi adăuga mai mari). Apoi, urmează condimentele. Pune sare şi piper după gust şi stropeşte salata cu un pic de ulei de măsline. O salată fresh şi hrănitoare. Poftă bună!

*Pentru două porţii


Reţete Recomandate

Plăcintă Poale în brâu cu dovleac ( de POST)


90 minute

mediu

Faina


vezi reţeta

Cozonac moldovenesc cu aluat opărit à la Jamila Cuisine


130 minute

mediu

Faina


vezi reţeta

Cupcakes cu mălai şi căpşuni


40 minute

mediu

Malai


vezi reţeta

Inapoi la Reţete