Tartă cu măsline

• Pentru aluat:
• 200g unt
• 300g făina
• 1 ou
• 2 linguri smântână
• 1 praf de sare
• 1 praf de copt
• Pentru umplutură:
• 200 g iaurt
• 100g cremă de brânză
• 100g telemea mărunţită
• 2 ouă
• 2 linguri de făină
• 1 legătură de mărar
• Pentru decor:
• 1 cană cu măsline
• rozmarin

Se frământă un aluat care se ţine la rece 30 min. Între timp se prepară umplutura, mixând toate ingredientele descrise la umplutură.

Se pune aluatul într-o tigaie tapetată cu unt. Înţepăm cu ajutorul unei furculiţe aluatul din loc în loc. Se pune umplutura, se decorează cu măsline, rozmarin şi se dă la cuptor la 180 grade, cca. 40 min.